L’Afrique du post-Brexit
L’accord que le Maroc a signé ces derniers jours avec la Grande Bretagne (synonyme d’Angleterre pour cet article), qui ent...
Étiquette : normes
Une FDA continentale pour la Zleca
Habituellement, nous réservons les écrits de ce blog aux activités du secteur agroalimentaire. Pour les besoins de cet art...
La genèse du HACCP
Dans l’antiquité, l’interdiction de manger ou non un produit donné était appréciée de manière empirique. Si quelqu’un tomb...
L’harmonisation des normes au bénéfice de l’Afrique
Dans un article de ce blog du mois de Décembre passé – abordant l’intransigeance de l’attitude de la France, qui parlait a...
L’Afrique ou le dernier continent colonial
Parmi les points importants auxquels il est fait régulièrement allusion pour caractériser le manque d’efficience de l’acti...
L’agroindustrie africaine cherchant sa voie
Il y a une dizaine d’années, un grand groupe de l’agroalimentaire de Casablanca a demandé mon expertise au sujet du blocag...
Les pratiques pharmaceutiques guidant le travail sur aliments
L’article aborde la question de la réglementation des produits alimentaires copiée de plus en plus des pratiques pharmaceu...